卤蛋
简单
4人份
一直很喜欢吃卤蛋，其实做起来也很简单，下面配方里所有的调味部分都可以根据个人口味增减，放与不放，放多少都自己决定，做出最适合自己口味卤蛋。 这个配方比较随意，根据自己的口味放任何调味都是合理的，没有人规定卤蛋一定是那个味道吧，我做卤蛋偏甜，不喜欢太甜的朋友可以把冰糖省略。 还有朋友问我他为什么卤不出来这种颜色，我只想回答，不要吝惜你的老抽好吗？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100-200ml老抽
- 有什么放什么就行了，少许小茴香，花椒，八角，干姜，高粱姜，黑胡椒，白胡椒，肉桂，甘草，橘皮，丁香
- 根据个人口味适量干辣椒
- 适量生抽
肉类
- 15个鸡蛋
调味料
- 少许盐
- 适量冰糖
- 适量白砂糖
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
