奥利奥重芝士条 芝士蛋糕

简单 4人份

模具: 18*18方形烤模,或八寸圆模 微信请加:liehuhu888 微信公众号:劣狐狐烘焙 微博@劣狐狐烘焙 淘宝店铺:tsmb.taobao.com

奥利奥重芝士条 芝士蛋糕
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食材清单

其他
  • #芝士糊
  • #饼底
  • 100g奥利奥饼干碎
  • 10克柠檬汁
  • 10克玉米淀粉
  • 180克酸奶油(我的主页有酸奶油做法)
  • 1个鸡蛋
  • 250克奶油奶酪
  • 3滴香草精
  • 40g黄油
调味料
  • 70克细砂糖

营养成分

热量

295.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

7.0 克

14.0 克

894.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油融化,放入奥利奥饼干碎里拌匀,铺于模具底部,待用。

2

奶油奶酪室温软化,搅拌至光滑无颗粒

3

糖加入2中,用打蛋器打至顺滑

4

依序将酸奶油,打散的鸡蛋,香草精与柠檬汁加入3,每一次都要仔细搅拌至顺滑

5

将玉米淀粉过筛加入4,拌至顺滑后过筛倒入烤模,表面以奥利奥装饰

6

放入预热好的烤箱,170度烘烤40—50分钟。冷却后,放入冰箱冷藏至少3小时

7

再脱模。

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