抱蛋煎饺（没有比这个更简单的了！）
简单
4人份
好吃又好看的快手菜！关键是，用时不超过10分钟～
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食材清单
其他
- 1/2个小米椒
- 10个煎饺
- 15g生抽
- 1个（切成蒜泥）蒜瓣
- 2个鸡蛋
- 少许（可不放）白芝麻
- 少许（点缀用）葱花/香菜/薄荷叶
- 少许（点缀用）黑芝麻
- 少许橄榄油/芝麻油
- 少许香油
- 蘸料：
调味品
- 10g香醋
调味料
- 5g糖
- 少许盐
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步先调制蘸料：把所有的配料加在一起，混合就好。
2
取一个小碗，把两个鸡蛋打在碗里，加少许盐，打散备用。
3
平底锅里加一点点油，烧热后，放入煎饺，转中小火，加没过煎饺1/3的水，盖上盖子，闷到水分都蒸发后打开。
4
倒入蛋液，等到鸡蛋都凝固时关火。撒芝麻和葱花点缀。即可出锅！
5
开吃吧！（对，我直接把锅端上桌了！）
