充满诗意的金橘酒
简单
4人份
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食材清单
其他
- （750ml两瓶）朗姆酒 3斤
- 克冰糖500
- 金桔 1500克左右
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
脆皮金橘3斤，洗净后沥干。厨房纸巾每一颗都擦干 不留一点水。
2
用刀切开每一粒金橘，我采用一切四，用小刀去籽。需耐心，切勿用手抠籽。
3
泡酒的玻璃器皿处理干净，擦拭干不留一点水。
4
将处理好的金橘和称量好的冰糖粉混合均匀，也可一层金橘一层冰糖粉的放入泡酒器皿里。
5
这时可以倒入白酒了。我这次用的是40度的朗姆酒。40度的酒其实用来做果酒是很恰当的。你若心急，放置3个月左右即可开启。但是我觉得放至少六个月风味会更佳。
6
说实话第一次写菜谱，只拍了成品图。且看吧。
