㊙️ 鲜美诱人，好吃到爆炸的香菇卤肉面
简单
4人份
超爱香菇的，和肉一起炖香喷喷！这里面的肉一定要是五花肉，做出来才能鲜嫩多汁哦。 减肥的就不要试了，免得留言说油了腻了，面粉吃了会胖什么的…… 吃饭好累的……
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食材清单
其他
- 1/4根大葱
- 10ml蚝油
- 120克五花肉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 3-5克白砂糖
- 3克玉米淀粉
- 50克油
- 5ml老抽
- 5朵香菇
- 约200克水
蔬菜类
- 1个洋葱
- 3片生姜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备。
2
五花肉切丁。
3
大葱改刀切小， 生姜切丝或末。 放入生抽料酒蚝油，玉米淀粉搅拌均匀。 腌制15分钟。
4
洋葱。香菇改刀切1cm大小的丁。
5
锅放底油，烧热放入洋葱。
6
炒至洋葱金黄。
7
用铲子将洋葱拨至一边，放入肉丁翻炒。
8
翻炒至肉丁完全变色，加入香菇翻炒。
9
加入大约200ml水，煮至汤汁粘稠。 加入老抽，盐，细砂糖搅拌均匀，关火。
10
炒菜的同时，另取锅煮面。 香菇卤肉带汤汁浇在面上，搅拌均匀，即可开吃！
11
爆好吃！
