奶酥曲奇 无蛋版 脆 酥 奶香十足
简单
4人份
这次尝试这个方子怕麻烦，所以没有裱花。可能今天比较凉爽的原因，下次试试多加热一会黄油，让它充分软化下。 小饼干口感非常好，记住了这个没有加蛋的方子，会酥很多。加蛋的方子可以看另一篇分享，会更有韧性，看个人口味喽。 chu伴儿们，加油哦💪 宝宝吃了超级开心，很是赏脸。 以后曲奇会挤的越来越好，记得一定要垂直在中心区挤花哦。
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食材清单
其他
- 10克水
- 125克黄油
- 15克奶粉
- 25克玉米淀粉
- 30克就很甜了糖粉
- 5克抹茶粉或7克可可粉
- 60克低筋面粉
- 65克高筋面粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.一克盐加上10克水混合备用
2
2.所有粉类的过筛备用
3
3.黄油软化至室温，加上糖粉，用打蛋器搅拌至偏白，羽毛状。
4
4.盐水加入黄油中，再加上粉类，用手搅拌吧，这样还能软化一些，好挤。
5
烤箱温度150°，中层，15分钟，具体情况看烤箱，上下表面上色即可。第一次做的话不要怕麻烦哦，多看一看，这样不会烤干，方子很酥，就不要再多加时间烤了啦。
