家庭自制糖水桃罐头
简单
4人份
黄桃罐头从小就喜欢吃，以为做起来很麻烦，其实很简单。桃子选用黄桃最好，但是我们这边很少有黄桃卖，就用了本地水蜜桃。颜色没有黄桃好看，偏白一点，不过不影响食用。 冰糖的量应该是5：1，我没有计量工具，全凭感觉，制作期间尝了下味道，快把舌头烫死了。😓😓😓汤甜不一定桃子就甜，感觉现在桃子都酸，最后是酸甜口的。 煮的时候看个人的喜好，如果喜欢吃脆一点的就煮短一会，喜欢软的就多煮一会，我煮了20分钟，已经很软了。
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食材清单
其他
- 4个桃子
调味料
- 若干冰糖
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃子洗净
2
切开去核。
3
用刀切开两半，先用小刀围着桃核划一圈再配合勺子挖出果核。
4
去皮切块。
5
大小自己定，太大了吃的时候不好咬，太小容易煮侬，而且我觉得这样好看。
6
切好的桃子放入锅中，加入冰糖。
7
冰糖我是按照一个桃子大小的量放的。
8
加水淹没桃子
9
大火煮10分钟转中火10分钟。
10
成品
11
装入保鲜盒中，晾凉后放入冰箱冷藏。
12
如果有现成的罐头瓶子会更好看。
