呆萌兔抹茶小饼
简单
4人份
长草日本网站上的抹茶兔饼干很久了，因为实在太复杂，冷冻整形冷冻整形……对于一个时间宝贵的奶妈来说，拔草不易，且拔且改方
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g黄油
- 150g低粉
- 3克（一小勺）抹茶粉
- 一个蛋黄
- 少许黑芝麻
调味料
- 50g糖粉
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油从冰箱拿出来，室温软化，如果赶时间就和我一样，放微波炉，十秒十秒地叮，叮到软。分三次加糖粉，用蛋抽（就是手动打蛋器）打到均匀无颗粒。
2
加入蛋黄，搅匀，筛入低粉，用刮刀搅匀成面团，等分两份，一份加抹茶粉揉成抹茶面团。
3
如果黏手放入冷冻5-10分钟再取出整形。
4
原味面团大约150-170g，分出两个20g，剩余的100多克搓成一条长20厘米左右，横截面是2：1长方形的条。这是兔纸的脸。请根据自身审美自己爱好自由发挥。然后！最重要的一步！把这一条脸用保鲜袋包一下，放冷冻5-10分钟！冷冻！
5
抹茶面团拿40g左右，搓一条，横截面大概是边长为三分之一脸宽的正方形，安在脸的正上方。就俩耳朵中间。
6
之前准备的两个20g原味面团，搓条儿，横截面是耳朵，请自由发挥。
7
剩下的抹茶面团擀成20×15左右的正方形薄片，像宽寿司一样把那一条面，卷起来！
8
用油纸或者保鲜膜包住以上面团……嗯，是面条，在不影响他们形状的前提下，尽量把他们相互压结实。
9
放入冰箱冷冻半小时。
10
冻硬之后（一定要冻硬！要不切出奇怪的东西不要怪我没有提醒！）切成5毫米左右的片，芝麻装饰下。
11
请再次根据个人审美自由发挥
12
烤箱预热150度，中层，28分钟。
