番茄汁鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- q克盐
- 勺料酒
- 条青鱼
- 水淀粉
- 白胡椒粉
- 白醋
海鲜类
- 蒸鱼豉油
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 番茄酱
- 白糖
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗净备用
2
2面斜刀切
3
入锅油炸
4
炸成这样打状态出勺
5
高压锅底放入葱姜丝铺底
6
锅底留底油放入番茄酱
7
在勺内熬会将其炒熟
8
倒入白糖继续炒
9
烹入料酒
10
加入清水
11
放精盐
12
放白胡椒粉
13
放蒸鱼豉油
14
甜度没够又加了些白糖
15
倒入白醋
16
熬好的汁备用
17
高压锅内放入炸好的青鱼，再放点干红辣椒
18
将汁倒入高压锅压30分钟
19
压好后倒入勺内，这时候如果酸甜咸度不够可以再调下口
20
调好后加入水淀粉调到适宜的浓度
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出锅可以享用了，酸甜可口，入口刺都可以吃，美味的番茄鱼可以享用了
