肉焖米饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 20克干榛蘑
- 2勺蚝油
- 杯大米 5
肉类
- 300克五花肉
蔬菜
- 1颗葱
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 2勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
榛蘑泡水，洗净，剪成一块
2
榛蘑水留下备用，想要做好肉焖，这步是关键！
3
带皮五花肉切钉。
4
大米掏洗干净，加少许水，盐，油，泡好！
5
肉下锅炒，加醋烹下，加姜，葱，八角，酱油，蚝油，下榛蘑。加开水。关键不要放料酒，桂皮，防止串味。
6
电饭煲插好，米饭焖熟就能吃了，榛蘑香气扑鼻。
