凉拌杏鲍肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200里脊肉
- 500杏鲍菇
- 两个青椒
- 适量生抽
- 适量芝麻
- 适量蒜泥
- 适量醋
- 适量鸡精
- 适量麻油
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备：手撕杏鲍菇成细条，肉丝用欠粉上欠，青椒切丝再朵成粒加盐去生味，做蒜泥备用。
2
用清水烧开下准备的材料焯水，打去浮泡沫，下适量盐入味。用漏勺捞起控水，待凉。
3
装盘，撒上麻油，鸡精，芝麻，酱油，醋蒜泥，青椒。最后上锅放适量菜籽油到没泡，关火，浇到青椒上，这样就没有青椒的生味，味道很美味。
