玉米萨拉酸奶巨无霸
简单
4人份
话说，这款面包做后发现有点像新型冠状病毒，不晓得是不是这段时间新闻看多了，发生了一些视觉反应
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食材清单
其他
- 220克酸奶
- 30克黄油
- 400g高粉
- 底部蘸料
- 适量三明治
- 适量低粉
- 适量全蛋液
- 适量白芝麻
肉类
- 10克牛奶
调味料
- 35克糖
- 6克盐
- 适量沙拉酱
- 适量白糖
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油以外，所有材料全部放入面包机，揉面20分钟
2
加入黄油，继续揉面+发酵，合计1.5小时
3
面第一次发酵完成，取出面团，排气，分成等量的面团
4
每团60g左右
5
擀面杖擀成长舌状
6
卷起来
7
一分为二
8
底部粘上佐料
9
放入烤箱二次发酵，40分钟，40℃左右
10
体积长大1.5～2.5倍，端出烤箱
11
刷蛋液
12
洒上沙拉酱、三明治和芝麻
13
正式开烤，165--175度，时间18分钟左右，具体观察上色情况
14
出炉
