小菜凉拌蒜泥鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2茶匙香油
- 1/4茶匙味精
- 2个鸡蛋
- 2瓣大蒜
- 少许红椒
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋煮熟，用凉水过凉
2
煮熟的鸡蛋去皮
3
蒜瓣放入蒜臼中，加入盐、味精
4
捣成蒜泥
5
鸡蛋切成小块
6
红椒和葱切粒
7
捣好的蒜泥和香油拌匀
8
把香油蒜泥倒在鸡蛋块上，撒入红椒和葱粒拌匀即可
