糖醋排骨（小排）
简单
4人份
不喜欢饭店里裹面粉的糖醋排骨 更喜欢自己做的简易版糖醋小排 太好吃了....
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个大蒜头
- 1勺生抽
- 1片香叶
- 2个辣椒
- 2勺料酒
- 400克排骨
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味品
- 3勺香醋
- 一块老冰糖
调味料
- 2勺酱油
- 一小勺盐
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净 最好选用肋小排
2
准备好葱椒蒜香叶八角
3
热锅热油加入香料爆香
4
加入排骨炒至变色 依次加入料酒 酱油 生抽 香醋
5
翻炒排骨 然后加入没过排骨的水量 加入老冰糖 再加一小勺盐调味
6
然后就关盖 小火慢炖40分钟
7
最后开大火收汁 翻炒出锅～
8
有条件最后撒上葱花和白芝麻 会更漂亮哦～yummy～
