烧羊肉
简单
4人份
“烧羊肉”是北京清真馆白魁老号的名肴。我家离白魁也就3、5分钟的路小时候，冬天吃烧羊肉是必须的节目。白魁老号那可是老字号开业于清·乾隆四十五年，原名东长顺。因店主白魁制作“烧羊肉”很有名气，久而久之，人们把东长顺直呼为“白魁”了。看看人家童叟无欺才可以经久不衰，不像现在的上书曰的网店，此处不再繁言，以免影响食欲乎。
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食材清单
其他
- 丁香
- 八角
- 口蘑
- 小茴香
- 桂皮
- 芝麻油
- 辣椒
- 香叶
- 黄稀酱
- 黑稀酱
肉类
- 羊肉
蔬菜类
- 葱姜
调味料
- 盐
- 黄冰糖
豆制品
- 豆蔻
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
