甘草金桔酱
简单
4人份
容易感冒咳嗽的季节，甘草金桔酱是不错的解决方法，而且营养美味，老少皆宜，下面一起学习甘草金桔酱的做法吧。
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食材清单
其他
- 200克甘草
- 300克金桔
调味料
- 10克盐
- 200克冰糖
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，洗净金桔滤干水份
2
将甘草放入煲中煮25分钟到甘草完全出味，并滤出甘草水，待用
3
金桔用盐水烧开至表皮变透明色，将金桔起水后放凉，再从中间切开，用牙签挑去果核，再将金桔水倒回煲中烧开后放入冰糖，煮至冰糖完全溶化
4
将金桔放入容器中，倒入甘草水，水温转凉后用保鲜膜封好后放入冰箱腌制1天时间后，将金桔捞出放入搅拌机内，注入200毫升甘草水。其它的甘草水可以不用了，将金桔搅拌至酱状，再用容器盛好，就可以食用了
