好吃到爆的干煸芸豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量姜沫
- 适量干辣椒
- 适量花椒
- 适量芸豆
- 适量蒜沫
蔬菜
- 适量葱沫
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜沫不要切的太碎哦，不然容易焦还影响口感
2
芸豆开水下锅，多煮会儿，看到都已经很绿，煮透的样子就可以，然后捞出过凉水，凉水过水，是为了颜色更好看，捞出控水备用
3
锅内放入平时炒菜用油的一倍就可以，多煸多煸，一定要多煸，不然熟不好容易中毒哦，煸到芸豆已经抽抽了，软软的就可以了
4
我不喜欢油大的东西，所以放到吸油纸上吸一下，无所谓的朋友可以省略这一步哦
5
倒掉多余的油，放入花椒，出味后，放入葱姜蒜辣椒爆香，加入肉沫翻炒，多炒会儿，硬硬的肉肉会更好吃哦，倒入味极鲜，加盐加糖翻炒均匀就可以出锅了
