海洋芝士慕斯蛋糕
简单
4人份
弟弟18岁生日，祝弟弟生日快乐🎂 次方子为8寸
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克奥利奥饼干碎
- 200克牛奶
- 240克奶油奶酪
- 250ml淡奶油
- 30克鱼胶
- 60克黄油
- 一瓶蓝色rio
- 适量椰蓉
- 适量消化饼干
- 适量白巧克力块
调味料
- 35克白砂糖
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔水融化，加入奥利奥饼干碎搅拌均匀
2
放入八寸活底蛋糕模具，压实
3
放冰箱冷藏定型
4
我这个奥利奥少了
5
加了点消化饼干碎
6
哈哈哈哈
7
不太好看
8
奶油奶酪微波炉加热至软化
9
搅打顺滑
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千万不要过火
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取20克鱼胶片泡软
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加入牛奶里
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加10克糖
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隔水融化备用
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淡奶油加25克砂糖打至刚刚出现纹路
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打好的奶油和奶油奶酪混合均匀
17
注意奶油奶酪一定要放凉
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不然结块
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加入牛奶，搅拌均匀，倒入凝固的奥利奥打底的蛋糕模具里，放冰箱冷藏
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取十克鱼胶片泡软
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放入rio隔水加热至融化
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分到两个碗里
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其中一个碗里滴入一滴蓝色食用色素
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放冰箱冷藏
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白巧克力隔水加热至融化
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用裱花袋挤入模具里
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冰箱冷冻
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很漂亮有木有？
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我是前一天晚上做的
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第二天拿出来
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rio切块
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随意一点
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不需要太规矩
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慕斯脱模
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可以用热毛巾敷一下
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或者吹风机吹一下模具外面
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很好脱模
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用慕斯边围起来，加入rio做的果冻，呵呵
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加入消化饼干碎和椰蓉
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装饰张巧克力贝壳
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完成啦
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漂亮吧
