土豆虾
简单
4人份
我做的是稍辣版的，孩子也能吃。
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食材清单
其他
- 一个（200g左右）红薯
- 一个土豆
- 一勺（想吃辣多放）郫县豆瓣
- 少许蒜蓉
- 想吃多少放多少虾
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾洗净。土豆和红薯切成条。切好葱花和蒜蓉。
2
先放油炒虾，这样过一次啊油会去一点虾的腥味。虾变红色后盛出。
3
用炒虾的锅再加油（可以多放点油），放入土豆和红薯块。翻炒3-5分钟，➕郫县豆瓣一勺（喜欢吃辣的可以多放），➕少许酱油，➕一点水，➕一点盐，盖锅盖煮一下。5分钟左右放蒜蓉，用锅铲切一下土豆，能切动就熟了，起锅，摆盘，撒葱花。
