红烧肉加点豆腐皮
简单
4人份
记下妈妈的红烧肉，以后照着做
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1张千张
- 1片香叶
- 2粒肉蔻
- 适量油
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 一块五花肉
蔬菜类
- 片姜
- 适量葱
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先烧一锅水，把肉抄一下。小火，放油，放冰糖，炒糖
2
火这么小
3
糖变褐色后，放肉炒炒炒，放酱油，生抽，老抽。
4
改稍大一些的火，炒炒炒。
5
放葱姜，大料，肉蔻，香叶
6
加水沒过肉，大火，开锅后改中火炖20分钟左右。
7
15分钟时，放点豆腐皮～在一小会儿就出锅啦～
