草莓慕斯杯
简单
4人份
日本烘焙学校学习。
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食材清单
其他
- 【工具】
- 【慕斯层】
- 【果冻层】
- 【装饰】
- 120cc水
- 120g淡奶油
- 12cc冷水
- 12个覆盆子
- 140g草莓泥
- 18个蓝莓
- 1个蛋清
- 20cc冷水
- 3g吉利丁粉
- 5cc柠檬汁
- 5cc草莓利口酒
- 5g吉利丁粉
- 60cc草莓利口酒
- 刮刀
- 大中小不锈钢盆
- 汤锅
- 过滤网
蛋类
- 手动打蛋器
- 电动打蛋器
调味料
- 15g细砂糖
- 20克细砂糖
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
