不加一滴水的卤鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1听（500ml）啤酒
- 4瓣蒜
- 一个八角
- 一小块桂皮
- 一盘鸡爪
- 少许老抽
- 适量生抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 一块姜
- 一小把葱
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剪去脚趾甲洗净
2
冷水下锅煮2分钟，洗净捞出备用
3
准备配料，锅烧热放油，放入姜蒜葱八角桂皮香叶炒至微香，倒入鸡爪翻炒
4
最重要的啤酒差点忘了
5
倒入一整听的啤酒
6
加生抽，蚝油，白糖，再加少许老抽增色。小火煮煮煮，煮至鸡爪软烂大火收汁
7
最后装盘
