紫菜曲奇
简单
4人份
其实就是想吃😁 海边的孩子离不开紫菜！ 紫菜和海苔应该是一种东西吧，我也不是很清楚😬
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250克黄油
- 350克低筋面粉
蔬菜类
- 1张紫菜
调味料
- 150克细砂糖
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拿一张家乡特产紫菜
2
放在烤网上，上下火150度烤30分钟。烤完直接吃也是很香的，😁
3
烤完很酥脆直接压成粉，我是放在烤盘上用擀面杖擀碎的。
4
取软化好的无盐黄油250g
5
加入150细砂糖，糖粉也行，我懒……用的韩国砂糖很细不打也行。
6
打蛋器高速打至发白，加入一个蛋
7
继续打匀，用刮刀把旁边的刮下来一起打
8
筛入低筋面粉
9
加入前面处理的紫菜粉，拌匀。一片应该15g左右，出炉的时候被孩子吃了一块，所以只有10g了😂
10
拌匀后放入模具成型，要加保鲜膜或者油纸防粘。形状不限，可以整成你喜欢的样子
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一个配方的量我整了两条，放入冰箱冷冻40分钟定型。不能冻太硬或者太软，每个冰箱不一样，所以时间只是一个大概。冻硬了切了容易碎，太软了有不成型。
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从冰箱取出切片，不要切太厚。切的时候可以提前预热烤箱160度
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入炉烤，160度25分钟，温度时间也是大概，需要按自家烤箱的脾气来
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紫菜还是要多一点才好吃，今天这个有点少了，吃不出什么味道
