虾仁时蔬炒饭
简单
4人份
夏日里天气炎热，懒得闷在厨房里做菜，一盘简单的时蔬炒饭也可以营养满满！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 2碗米饭
- 4根豆角
- 7-8个虾仁
- 适量食用油
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 小半个洋葱
调味料
- 少许盐
谷物
- 少许甜玉米粒
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前做好米饭，我用的是贵财家五常稻花香大米，因为是新米，米和水的比例是1：1.1，做好的米饭香气十足，粒粒分明，趁热打散备用。
2
蔬菜选自己喜欢的，切成小丁备用，大虾去头去虾线，开背洗净备用。
3
烧一锅水，水开后加少许盐，然后把蔬菜丁焯熟捞出，洋葱不用下锅焯水。
4
另起一锅，加适量油烧热后放十粒花椒爆香，然后捞出丢掉。
5
放入虾仁，加一勺料酒炒至虾仁变色
6
加入准备好的时蔬翻炒均匀，加入一勺生抽和少许盐翻炒一分钟左右。
7
加入打散的米饭炒匀，然后尝一下味道，淡了可以再加少许盐炒匀出锅装盘
8
米饭粒粒分明。
9
即使是简单的炒饭，也是营养满满。
