海鲜蛋包饭
简单
4人份
节日做了美美的海鲜蛋包饭，再来杯红酒或饮料，蛋包饭和节日超配呢！
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1个鲜鱿
- 3个鸡蛋
- 4条蟹棒
- 适量油
- 适量生粉
- 适量米饭
肉类
- 200g牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切小片加生抽，盐，生粉，一点点油腌制片刻。鲜鱿切花，切小块，蟹柳切小段。洋葱切条。青椒切块。
2
锅加入油，蟹棒煎熟盛起，加洋葱，再放牛肉猛火炒熟盛起。锅里加油，加青椒，鲜鱿，炒至将熟时加盐，生抽，再加入米饭，牛肉，蟹棒，盐，少许酱油炒均，装盘。
3
蛋皮做法：少许生粉加少许水化开，打入一个鸡蛋，加盐，少许胡椒粉打匀，平底锅加一点点的油慢火摊开。一个鸡蛋做一张蛋皮。
4
蛋皮煎至8成熟时加入炒好的海鲜饭，用饭勺把蛋皮对折包好。取个盘子倒扣在锅里，再将平底锅翻转，就做成了漂亮的蛋包饭了！最后用少许番茄酱装饰。
