红烧红皮土豆块
简单
4人份
云南红皮小土豆相比于普通土豆更好吃，很细腻的粉粉口感
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食材清单
其他
- 1勺老干妈鸡油辣酱
- 2勺味极鲜生抽
- 6个云南红皮小土豆
- 适量孜然粉
- 适量油
- 适量烧烤料
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拿出六七个云南红皮小土豆，洗干净削皮
2
削皮后滚刀切块，后面的图我忘记拍照。（下次补图）锅里放油烧热，下土豆块翻炒，翻炒至土豆块边沿透明色，倒入生抽翻炒
3
加入适量的盐，辣椒酱一勺，翻炒均匀，倒入水，水要没过土豆块，大火烧开调至中火直到土豆块炖熟，大火收汁
4
收汁后撒上适量的孜然粉和烧烤料，然后出锅，最手撒上适合量的葱花即可，有熟芝麻的话可以撒上一点，更香哦
5
又香又好吃的红烧土豆块出炉了，虽然全素，但是真的好吃的停不下来
