平底锅拉肠
简单
4人份
平底锅做拉肠可能会更方便，此方法更适合做一人份的，因为每次不等锅放凉，下一锅倒入粉浆时会有些许结块，当然也不影响成品，不介意者可以试试。 平底锅做拉肠不适当做放生肉末的，因为起锅快，肉容易不熟，粉浆里面放鸡蛋，煮熟的虾仁和葱就更为适合。
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食材清单
其他
- 100克拉肠粉
- 200克水
- 一只鸡蛋
- 适量油
- 适量白芝麻，酱油，蚝油
- 适量虾仁🍤
蔬菜类
- 适量葱
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100克拉肠粉加200克水搅拌均匀，没有特意拍粉浆图，就如图会意吧。
2
平底锅刷一层薄油，倒入一勺粉浆，一匙羹鸡蛋液，加入葱花和烫熟的虾仁，上面提醒过不放肉末，怕不熟。如果是蒸的拉肠，就可以大胆放。
3
做了一条虾肉的和一条纯蛋的，浇上刚做好的酱汁，就可以摆盘上桌了。
4
和家人一起吃一顿丰富的早餐
