烤 瘦肉+金针菇🍄
简单
4人份
在家真的吃的嘴巴没味道了，来烤个烧烤店版本的香辣金针菇，好吃得不行，又简单。
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食材清单
其他
- 1把金针菇
- 3勺辣椒油
- 50克油
- 5瓣蒜
- 少许生抽
肉类
- 500克肉
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 10克盐
- 15克糖
- 少许番茄酱
- 少许酱油
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，把烤盘铺上锡箔纸，在刷上一成油，我用的是芝麻油，如果没有可用别的油替代。
2
把金针菇洗净，晾干，这个比较吸水，可以用手把水挤出来，平铺好放烤盘中。
3
想要香一点可以在上面也刷上一点油
4
把肉切片，加入生抽 酱油 盐 鸡精 辣椒油 料酒，搅拌均匀，腌一下入味。
5
腌好后平放在金正菇上
6
再调个汁，盐，蒜，姜，生抽，辣椒油，白糖，番茄酱
7
调好的汁慢慢的均匀撒在上面。就可以入烤箱啦，烤箱先180度预热5分钟，再180上下烤30分钟及可。
8
最后撒上葱花，就可以了
