鸡肉蘑菇茄汁意面
简单
4人份
酸酸甜甜的番茄蘑菇素酱，配上意大利面，一根根裹上酱汁的面条，加上油煎的鸡胸肉，爽口又开胃。 营养均衡，简单快手。
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食材清单
其他
- 100克香菜
- 150克番茄酱
- 1份意大利面
- 1勺橄榄油
- 2个红辣椒
- 2个西红柿
- 5瓣大蒜
- 8～10个双孢菇
- 少许鸡精
- 少许黑胡椒
- 适量帕玛森干酪
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切丁
2
鸡胸肉切片
3
双孢菇切片
4
大蒜切碎
5
香菜切碎
6
辣椒切小圈
7
洋葱切碎
8
烧水，水里加少许盐，水开煮意面，到筷子能夹断的程度
9
意面沥水，加橄榄油或者香油拌匀防粘连
10
锅中烧油，下蒜末炒香
11
加西红柿和洋葱煸炒，加少许盐，杀出水分
12
水分出来后加红辣椒和番茄酱，少许鸡精调味
13
加黑胡椒粉
14
加香草
15
加香菜末
16
加双孢菇
17
小火炖煮一会，尝咸淡，合适后关火，放置一边备用
18
平底锅放少许油，油热后放鸡胸肉煎，撒少许黑胡椒和盐
19
鸡肉熟后放意面拌匀
20
加刚才做好的酱
21
翻炒均匀，裹满酱汁
22
装盘，撒上帕玛森干酪碎，尽情享用吧