鸡肉蘑菇茄汁意面

简单 4人份

酸酸甜甜的番茄蘑菇素酱,配上意大利面,一根根裹上酱汁的面条,加上油煎的鸡胸肉,爽口又开胃。 营养均衡,简单快手。

鸡肉蘑菇茄汁意面
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食材清单

其他
  • 100克香菜
  • 150克番茄酱
  • 1份意大利面
  • 1勺橄榄油
  • 2个红辣椒
  • 2个西红柿
  • 5瓣大蒜
  • 8~10个双孢菇
  • 少许鸡精
  • 少许黑胡椒
  • 适量帕玛森干酪
肉类
  • 1块鸡胸肉
蔬菜类
  • 1个洋葱
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

241.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

9.0 克

11.0 克

633.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

西红柿切丁

2

鸡胸肉切片

3

双孢菇切片

4

大蒜切碎

5

香菜切碎

6

辣椒切小圈

7

洋葱切碎

8

烧水,水里加少许盐,水开煮意面,到筷子能夹断的程度

9

意面沥水,加橄榄油或者香油拌匀防粘连

10

锅中烧油,下蒜末炒香

11

加西红柿和洋葱煸炒,加少许盐,杀出水分

12

水分出来后加红辣椒和番茄酱,少许鸡精调味

13

加黑胡椒粉

14

加香草

15

加香菜末

16

加双孢菇

17

小火炖煮一会,尝咸淡,合适后关火,放置一边备用

18

平底锅放少许油,油热后放鸡胸肉煎,撒少许黑胡椒和盐

19

鸡肉熟后放意面拌匀

20

加刚才做好的酱

21

翻炒均匀,裹满酱汁

22

装盘,撒上帕玛森干酪碎,尽情享用吧

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