超简单芒果冰淇淋
简单
4人份
无冰淇淋机版本和冰淇淋机版本
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食材清单
其他
- 1个芒果
- 500克奶油
- 提前一晚放入冷冻室的冰淇淋桶
肉类
- 450克牛奶
调味料
- 60克砂糖
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前天打开一盒1L的淡奶油做草莓冰淇淋和千层派，剩了一半，今天消耗掉。做出来太多了，平时做用量减半就可以了。我的冰淇淋桶装不下这么多，就分出一半没使用冰淇淋桶，口味没差别。这个甜度我觉得刚刚好，觉得糖多的可以减少糖量。
2
一个大芒果，去核切块后约400克果肉
3
将芒果肉搅碎，加入450克牛奶，牛奶可以再多50，我当时的容器只能倒入这么多了
4
淡奶油加60克糖打发，打到盆倒过来也不会掉，就可以了
5
冰箱里取出冰淇淋桶，将一半的牛奶芒果和一半的奶油放入，搅拌均匀，盖上冰淇淋桶的盖子，搅拌
6
约20分钟后，冰淇淋液倒入到其他容器里，放冰箱冷冻。这时冰淇淋桶壁上已经有一层凝固了，勺子挖下来吃掉😄。因为我的桶还要做别的使用，否则直接把桶放冰箱里冻上也可以
7
另外一半牛奶和淡奶油放容器里搅拌均匀，放冰箱里冷冻，20到30分钟搅拌一次。
8
两个半小时后，没使用冰淇淋桶的中间还有一点没冻好
9
另一个使用冰淇淋桶已经完全凝固了
10
用挖西瓜的勺子挖了几个球，特别细腻
11
前天做的草莓冰淇淋，味道也很好，方法一样，把芒果换成草莓就可以了。
