黄焖鸡米饭-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
简单
4人份
黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭，是鲁菜传统名吃。其色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁，可谓是外卖巨头，米饭杀手！快来自己做一锅吧，干净又卫生~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10毫升老抽
- 1个土豆
- 250毫升啤酒
- 300克大米
- 30毫升生抽
- 5个鲜香菇
- 适量盐、酒、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒
- 适量青红椒
肉类
- 半只童子鸡
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将网篮放入杯体中。大米洗净放入网篮，加水没过大米1厘米左右。盖上杯盖，设置【25分钟、110度】启动蒸米饭。这个时间可以用来准备调料等食材。
2
取出蒸好的米饭，待用。
3
鸡肉切块，土豆去皮洗净切块、香菇洗净切块、青红椒切小段。
4
使用搅拌勾，加入油、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，设置【2分钟，100度，L档】爆香调味料。
5
倒入鸡块，加入30毫升生抽、10毫升老抽、3克盐和250毫升啤酒，设置【30分钟，100度，L档】自动烹饪。
6
时间还剩下10分钟时，加入配菜。等待烹饪结束即可。
7
出锅前撒上辣椒圈即可。
8
装盘~
