蘑菇蒸鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2瓣蒜
- 半勺蚝油
- 半只鸡
- 适量油
- 适量香菇
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇提前泡发。
2
鸡剁块。姜片。
3
蒜切碎。放入蚝油，生抽，盐，一点油。
4
手抓匀腌制30分钟。
5
蘑菇泡好洗净挤干水分切块放入腌制好的鸡块抓匀。⚠蘑菇不要提前放入跟鸡块一起腌制。因为蘑菇会吸汁入味的。不需要腌制，蒸的时候再搅拌好蒸就刚好。
6
大火蒸20分钟。出锅撒上葱花。
