菠萝蜜坚果软欧包
简单
4人份
麻薯在中间软软糯糯，菠萝蜜香香甜甜，坚果营养丰富，面包香软好吃。。
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 130克牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克玉米淀粉
- 20克黄油
- 240克白燕牌高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 70克糯米粉
- 三个，切成条菠萝蜜肉
- 再准备些：
- 若干自己喜欢的坚果
- 麻薯部分：
调味料
- 15克白砂糖
- 20克白砂糖
- 2克盐
谷物
- 面团部分：
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把称好的所有面团材料依次放入面包机里进行和面发酵…顺序是牛奶，鸡蛋，盐，黄油，高筋面粉，糖，最后在面粉中间弄个小洞放酵母，然后按揉面发酵的程序，各机子不一样，请参照你们平时做吐司面包时用的揉面发酵方法。（我的面包机是：柏翠PE6280，￥209元，今年元旦入的）
2
在面包机操作面团的空余时间，做麻薯部分，除黄油外，做麻薯材料全部放一起搅拌完全融化后放锅里蒸至熟，然后再倒入不粘容器里放入黄油一起搅拌成软糯状，平均分成四份，备用。
3
准备自己喜欢的坚果，大颗粒的可以掰小点，菠萝蜜肉切成条状，备用。
4
待面团发酵好后从面包机里取出，分成四个剂子，就可以把麻薯坚果菠萝蜜包进去。我是把面皮弄成长椭圆形把麻薯放上去铺平，再把坚果和菠萝蜜肉依次摆进去，就像图中一样，然后从一头卷起来
5
本来想参照牛角样做的，后来不知道为什么变成了这个样子了，大家也可以发挥自己的想法，自己弄出造型。包好后，放在温暖处再醒发15分钟，剪刀剪起小尖角是醒发后准备烤了剪的，再筛上一层面粉，送入烤箱中层上下火180°烤15~18分钟。各家烤箱不同，请参照自家烤面包的温度与时间。（我的烤箱是Joyoung/九阳 KX-30J601 ，30L的，是2016年9月入的，买的时候178元）
6
烤到表面金黄就可以出炉啦！
7
出炉就可以吃啦！好吃看得见！！！
