凉拌海带丝,酸辣开胃

简单 4人份

这是一道酸辣开胃的饭前开胃小菜,经典的凉拌海带丝,厨房小白都能学会的快手菜,十分钟搞定~

凉拌海带丝,酸辣开胃
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食材清单

其他
  • 1勺生抽
  • 1勺香油
  • 4个小米辣
  • 4瓣蒜
  • 半勺老抽
  • 适量海带丝
  • 适量清水
蔬菜类
  • 几片姜
调味品
  • 2勺香醋
调味料
  • 半勺白砂糖
  • 半勺盐

营养成分

热量

685.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

5.0 克

18.0 克

608.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蒜头、小米椒、及姜切末,香菜切小段。

2

海带丝提前浸泡清洗干净

3

锅中放适量清水,煮沸后放入海带丝,加半勺盐一起煮,大概煮5分钟左右,煮好后捞出过凉水,再沥干水分装碗中备用。

4

锅中放适量食用油,下入姜末、蒜末及辣椒末,小火慢慢炒香

5

炒熟后淋在海带丝上 ,撒上香菜段。

6

加半勺盐+2勺生抽+大半勺老抽+1勺香醋+1勺香油+半勺白砂糖,搅拌均匀即可装盘食用啦。

7

凉拌海带丝吃起来酸辣爽口,非常开胃,很适合做饭前开胃小菜哦~

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