不要只是吃白面馒头了,换个做法,会使你的家人更加的爱上馒头!
191.0 卡
28.0 克
21.0 克
29.0 克
9.0 克
4.0 克
365.0 毫克
C,A
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
一百克面粉加入白糖和酵母粉揉成光滑的面团,充分醒发排气,分成20克一个的面剂,作为火龙果的果肉,白色面团可以裹入黑芝麻,看起来更形象些
取25克一个的白色面团,取少许红曲粉慢慢揉入面团里,红曲粉一定要一点一点的加,这样颜色好掌握,如果颜色浅就再加一些,慢慢让面团均匀上色,然后擀成薄片
外皮一定要大一些
外皮把果肉包裹在里面
然后揉搓成上宽下窄的形状,顶部用剪刀剪几刀
用裱花嘴或者红酒塞压出圆形
绿色的面团和红色面团的方法相同,绿色我用的是抹茶粉
略加整形后把绿色粘贴在红色上方,绿色要捏出尖角
然后沾水粘贴在裹好果肉的面团上即可
可以参照真的火龙果进行粘贴,也可以随意发挥
蒸熟以后切开,就和真的一样,好看、好吃、还好玩!红曲粉和抹茶粉都是天然色粉,所以大人小孩都可以吃哦。