萝卜丝蘑菇皮蛋蛋花汤
简单
4人份
非常美味的一道汤！
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食材清单
其他
- 1个皮蛋
- 1个鸡蛋
- 4碗水
- 一把蘑菇
- 大个1/4个白萝卜
- 小半碗水淀粉
- 胡椒粉
- 醋
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 香菜
- 香葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜擦丝，蘑菇切丁，锅里放油，先下葱花，姜片炒香，再下蘑菇，萝卜丝，炒软。
2
加水烧开，小火煮十分钟。
3
加皮蛋，再煮5分钟，淀粉加水调成水淀粉，加入锅中，煮一会，鸡蛋打散，打入锅中。
4
加盐，鸡粉，胡椒粉，一点醋，搅匀。再加香葱，香菜出锅！
