四喜豆腐

简单 4人份

从怀孕到现在我已经30周,已经步入了孕晚期。宝宝的小脚越来越有劲儿的踢我,回忆起孕早期那三个月的确是有些难熬。妊娠反应的强烈,食欲下降,身为吃货的我每日也为吃饭而发愁。我从小挑食就特别严重,看别的妈妈怀孕都是特别能吃,恨不得一顿能吃好几碗饭,说来也怪我从来都没有那个时候。我的饭量能比孕前稍有能吃但不明显,只是饿的比较快,每天都要加餐。 对于挑食特别严重的我来说,这款四喜豆腐我比较推荐,我吃它就不腻,而且也能吃下饭,我觉得是很适合孕妇的菜品。妊娠早期容易发生恶心、呕吐、食欲低下,影响了孕妈妈的进食和营养素的摄取,所以要注意饮食调理。 妊娠反应时的饮食调理: ①为了防止呕吐严重时引起的脱水,可选择一些含水分多的食品,如:各种水果、西瓜、新鲜蔬菜,这些食品不仅含有水分而且含有丰富的维生素和钙等。 ②可多食写蛋白质、维生素含量高的食物,如奶酪、豆浆、豆制品、牛奶、鸡蛋等、 ③少食多餐,不拘泥一日三餐的规定习惯,想吃就吃,晚上可准备一些容易消化的食品,早上起床前先喝一杯白开水。 ④在膳食和食物烹饪中,少吃油腻。 ⑤也可以在烹饪中使用一些香辛料、如姜、辣椒、紫菜等,使食物略带刺激,可增进食欲。但尽量少食辣椒。 四喜豆腐适合妊娠四个月以上的孕妇,因为进入妊娠四个月以后,孕妈妈的情况已经大有改善,早孕的不适反应基本消失,流产可能性减少,但是对饮食营养的关注则丝毫不能放松。 此时应该增进各种营养素摄入量,尽量满足宝宝迅速升长及母体营养素存储的需要,避免营养不良或缺乏对宝宝升值发育和母体健康的影响。 四喜豆腐含有豆制品,豆制品是每周孕妇不可或缺的食物,还含有鸡蛋和肉类,都符合孕妇食物的摄取量。孕妈妈最好每天喝一杯奶吃一个鸡蛋,同样肉类也是不可或缺的。这一道菜可这几种营养物质全部都包含进来,而且色泽鲜艳,看起来比较有食欲,吃起来不腻口感很好。做法也简单,比较适合大众口味。

四喜豆腐
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食材清单

其他
  • 少许水淀粉
  • 一个鸡蛋清
  • 一小碗肉馅
  • 五香粉
  • 十三香
  • 半个青椒
  • 半根胡萝卜
  • 半颗大葱
  • 橄榄油
  • 蒜末
  • 香油
  • 鲜汤
  • 鸡精
海鲜类
  • 一小把虾皮
蔬菜
  • 一块北豆腐
蔬菜类
  • 一小把韭菜
  • 少许姜
调味料
  • 酱油

营养成分

热量

266.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

7.0 克

1.0 克

321.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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