《风味人间》之 盐焗白虾 by wqy
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量柠檬🍋
- 适量白葡萄酒
- 适量香菜🍃
- 适量黑胡椒粉
海鲜
- 200g虾
调味料
- 适量粗盐
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾 洗净 去虾肠 虾须
2
虾🦐 沥干 待用
3
粗盐 放入锅中 中火 大概8、9分钟后
4
听到 盐的噼啪声 颜色略微泛黄
5
虾 码入锅内
6
虾身 喷淋上白葡萄酒
7
盖锅盖 2，3分钟后 虾身由青转红 既是熟了
8
撒上 黑胡椒粉
9
出锅 装盘 撒上香菜叶
10
吃之前 撒上柠檬汁 🍋
