抹茶味华夫饼『无泡打粉』
简单
4人份
单纯的爱吃，外面买的都觉得很甜，添加剂又很很多，一次做一些一家人都可以尝尝，yummy∩_∩
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食材清单
其他
- 120克淡奶油（牛奶也可）
- 25克玉米油
- 2个鸡蛋
- 3克抹茶粉
- 70克低筋面粉
- 几滴柠檬汁（白醋也可）
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将鸡蛋，蛋清蛋黄分离，放一边备用。抹茶粉遇到油就会很快融合为一。
2
混合好的样子
3
加入淡奶油『比我之前用纯奶做的好吃好几倍』
4
再加入事先分离好的蛋黄，搅拌均匀
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然后我们加入70g低筋面粉
6
搅拌均匀后的样子
7
开始打蛋清，倒入所有细砂糖和柠檬汁，打发到能拉出大弯钩偏干性发泡状态就可以了『这一步咱们去预热下烤箱180度』
8
将打好的蛋白霜分两次倒入面团里翻拌均匀（忘拍照了见谅）
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第二次加入
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翻拌均匀就可以了
11
倒入模具中
12
放入提前预热好的烤箱，上下火中层180度25分钟
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放入烤箱七八分钟的模样
14
出炉了，很好吃，如果你也喜欢，欢迎来探讨。
