春日芦笋沙拉
简单
4人份
根据Gordon Ramsay 一道豆角沙拉的菜谱改的，清新爽口，搭配酥脆的杏仁片很惊艳
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 橄榄油
- 法式黄芥末酱
- 红酒醋（或白酒醋）
- 芦笋
- 蜂蜜
坚果
- 杏仁片
调味料
- 盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
沸水加少许油和盐，汆烫芦笋2分钟，沥水冷却
2
盐、蜂蜜、法式黄芥末酱、巴萨米克红酒醋、橄榄油搅拌乳化成酱汁（Gordon的配方里加了烤软的大蒜和黑胡椒，用的是白酒醋颜色更清爽）
3
芦笋加酱汁搅拌均匀，撒上平底锅烘得金黄得杏仁片（换成松子各种坚果都可以）
