草莓慕丝蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 300克淡奶油
- 4片（约20克）吉利丁片
- 一个8寸戚风蛋糕
- 一瓶（约170克）草莓酱
水果
- 若干个草莓
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片用牛奶泡软后，隔水小火加热至融化
2
鲜奶油加白砂糖打至六分发
3
将吉利丁牛奶液、草莓酱和打发的鲜奶油混合均匀成慕斯馅
4
将8寸威风蛋糕胚切成两片；取八寸慕斯圈（我没有慕斯圈，用的8寸蛋糕模子），放入一片八寸蛋糕片，四周摆上对半切开的草莓
5
倒入草莓慕斯糊；再铺上一片剪去外边的八寸蛋糕片
6
倒入草莓慕斯糊，用抹刀抹平，放入冰箱冷藏四个小时（或者冷冻2个小时）；稍加装饰即可
