家常老母鸡炖玉米
简单
4人份
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食材清单
其他
- 只老母鸡1
- 花椒2粒
- 香醋3滴
蔬菜
- 片姜5
蔬菜类
- 根葱2
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
焯水无污沫后冷水洗净，加所备葱姜，花椒，加水后滴入2到3滴香醋，再加入改过刀的嫩玉米。大火烧开。
2
大火烧开后加入洗净改刀备用的胡萝卜，小火慢炖。至于炖多少时间是和老母鸡的年龄成正比；一般50分钟以上。千万不要放黄酒！！！
