烤酸菜五花肉卷
简单
4人份
就是在哈尔滨的一家烧烤店吃到的，特点是肥而不腻，五花肉香且有浓厚的酸菜味道，是非常绝佳的搭配，经过烧烤后更加诱人。
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食材清单
其他
- 适量五香粉
- 适量孜然
- 适量耗油
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 适量酸菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把五花肉切长片，五花肉要肥一些的，切好后用五香粉，耗油，姜粉，盐腌一下
2
酸菜切丝，攥干水份。也用上述调料腌制，不用放盐
3
将腌好的酸菜用五花肉片卷起来，用签子穿上。放在烤架上
4
当五花肉滋滋冒油的时候就可以吃了，烤好的五花肉像封面那样是金黄色的，外焦里嫩，酸菜入味。中间记得翻动几次，撒上孜然。
