日式鸡肉豆芽火锅
简单
4人份
外面冷，想吃火锅
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食材清单
其他
- 1/2束大蒜（去皮，切成薄片）
- 1000mlA 饮用水
- 1勺A 蚝油
- 1勺芝麻油
- 2勺A めんつゆ
- 2勺A 味淋（日本）
- 2勺A 白料酒
- 2勺A 鸡精
- 400g豆芽（洗净。用开水煮1分钟）
- 600g鸡腿肉（切成一口大）
- 80g粉丝
- 味淋1勺＝白料酒1勺，白砂糖1/3勺。拌好，要融化。※味淋代用
- 木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味淋1.5勺※めんつゆ代用（10勺）
- 适量黑胡椒粉
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备锅。将A用料倒入锅里，点中火。沸腾后将鸡肉和大蒜放入锅里。煮至熟。将粉丝放入锅里。将豆芽放入锅里。浇芝麻油。灭火。
2
做好了。将步骤1菜盛碗（撒上黑胡椒粉）就可以吃。
