流沙土豆丸子
简单
4人份
创意来源于流沙包~每次去吃茶点，必点的就是流沙包，刚好麻麻最近买了好多土豆，在研究各种土豆泥的做法时突然想到了流沙包，于是就动手试试吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g黄油
- 1个鸡蛋全蛋液
- 3个中等大小滴土豆
- 50g奶粉（或牛奶）
- 5个咸蛋黄
- 少许（可无）胡椒粉
- 适量吉士粉
- 适量橄榄油
- 适量淀粉
- 适量面包糠
调味料
- 40g糖
- 少许盐
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
323.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆和咸蛋黄放锅里蒸熟
2
在蒸好的土豆中根据自己的口味放适量盐和胡椒粉碾成土豆泥，并搅拌均匀
3
蒸好的咸蛋黄也碾碎，并放入糖、吉士粉、奶粉拌匀（如果用牛奶的话，牛奶不要太多，否则会很稀）
4
加入软化的黄油，再次搅匀（如果馅料有些太稀不好包的话可以放冰箱冷藏一会儿）
5
取适量的土豆泥按压成小圆饼，将馅料包入其中
6
团成丸子后，放淀粉中滚一圈，再沾下蛋液，再放到面包糠中滚一圈，就可以下油锅炸一下啦~
7
╰(￣▽￣)╮
8
捞出后放到厨房纸上吸吸油，然后就能吃啦！
