抹茶白巧克意式奶油布丁罐
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #抹茶香缇奶油
- 160克牛奶
- 265克#白巧克力意式奶油布丁
- 265克奶油
- 3.5克抹茶粉
- 45克白巧克力
- 5克吉利丁片
- 5片蛋糕片
- 6克水
- 85克奶油
- 二分之一根香草荚
调味料
- 10克糖
- 10克细砂糖
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶加热，放入白巧克力，搅拌至巧克力融化；
2
将吉利丁片放入冷水中泡软；
3
将1与奶油、糖、香草荚一起放入锅中加热，搅拌均匀后加入泡软的吉利丁片；
4
把3过筛，倒入玻璃罐中（每个罐子约90g），放冰箱冷藏四小时以上，或速冻一小时。
5
冷冻至表面结膜，达到布丁的硬度即可。
6
将抹茶粉、糖、水、混合均匀后加入奶油打发。并装入裱花袋中备用
7
将冷却好的白巧克力布丁从冷冻室中取出，放上一片蛋糕片，再挤上奶油即可。
