黄豆酱蒸白条
简单
4人份
零失败，零油烟，很值得一试哦。
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食材清单
其他
- 料酒
- 白条鱼
- 食用油
海鲜类
- 蒸鱼豉油
蔬菜类
- 生姜
- 葱
调味料
- 盐
- 黄豆酱
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白条去内脏去鱼鳞洗净
2
鱼身从背部朝腹部均匀地切块，但要保证腹部相连不断，切好后用少许盐，加生姜和料酒腌制20分钟
3
放在盘子上:，鱼身摆成孔雀开屏状 ，每块鱼身上浇上黄豆酱
4
入锅蒸7到8分钟，关火，不要开盖虚蒸2到3分钟
5
出锅后淋上蒸鱼豉油，扫上葱丝，淋上热油即可
