冰糖炖陈皮川贝柠檬膏
简单
4人份
没有故事哈，纯属想喝
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食材清单
其他
- 10克以上川贝
- 2个柠檬
- 2片大概10克陈皮
- 400余克冰糖
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个大柠檬，称一下大概重量，其实不称也可以
2
冰糖大概400克 ，称好敲碎一边备用
3
新会陈皮，大概10余克，大概是两个果皮，自己喝的建议买点好点的陈皮，用手撕碎或用剪刀剪碎，准备好备用，
4
川贝粉，忘记拍单独照片了，去药房买好的川贝，叫她们打粉，不要直接买粉的
5
柠檬用盐搓洗干净表面的脏东西和蜡，这是洗干净的图片，没洗之前挺脏了，这个用盐洗很重要，没干净控干水
6
柠檬均匀切片
7
炖蛊底下垫一小层糖，再把柠檬一片片四周均匀铺好，上图是一个柠檬，中间放点陈皮碎，接着铺第二个柠檬片
8
上图是两个柠檬铺好了撒上陈皮碎
9
倒上川贝粉
10
盖上剩下的冰糖，盖好盖子上锅隔水开炖，期间要往锅里加水，防止炖干
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炖出来的成品
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放凉入瓶密封起来
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冲泡出来的汤色，酸酸甜甜的蛮好喝，平日里喝没副作用，小孩也能喝，
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新会自家工厂自产自销陈皮，平日煮菜泡茶收藏都可以，有需求可以联系
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正宗新会陈皮
