菠菜面
简单
4人份
【菠菜面】有两种配方： 1.鸡蛋1个+菠菜汁总共190-200克 2.鸡蛋1个+菠菜泥总共220克左右 第一种，菠菜直接榨汁。菠菜含草酸，晾湿面的时候，会有一股奇怪的酸味，晾干味道就小了，面条煮熟味道就没有了哦！ 也可以先把菠菜洗净，沸水焯一下，去掉草酸。重新添少量水（水量刚没过菠菜），再煮一小会儿，打成菠菜泥，就是第二种～
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食材清单
其他
- 鸡蛋1个+菠菜泥总共220克
调味料
- 盐3克
谷物
- 面粉500克
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
