客家艾粄
简单
4人份
惠州有句俗语叫做“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。由于清明时节湿气较重，惠州人都喜欢吃又香又甜的艾粄来祛湿补气，多年流传下来，做艾粄、吃艾粄，现已经成了惠州人独特的清明文化。
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食材清单
其他
- 100克新鲜艾叶
- 150克粘米粉
- 300克糯米粉
- 适量水
- 适量芝麻
- 适量花生
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息